IJsproeverij – De tol van een molenaar: zoetgras en bittere mout

Datum/Tijd
za 20-08-2022
16:00 - 17:00 uur

Locatie
Het HEM
Warmperserij 1
1505 RL Zaandam

Categorie├źn


Foto van Suzanne Bernhardt

In het kader van Chapter 5IVE opent kunstenaar Suzanne Bernhardt op zaterdag 20 augustus een tijdelijke educatieve ijskraam! 

Onder de titel De tol van een molenaar: zoetgras en bittere mout (2022) neemt Suzanne je mee in een verhaal over smaak en geur van de lokale graancultuur in Limburg. Ze laat je driesmaken proeven gebaseerd op de uitgebreide smaken van de Van Tienhovenmolen, waar ze een opleiding tot molenaar begon tijdens haar residentie aan de Jan van Eyck Academie in Maastricht.

Het gesprek en de proeverij helpt ons om meer inzicht te krijgen in wat het betekent om te groeien, te transformeren en om cycli te omarmen die door de seizoenen gevoed worden.

De toegang is gratis. Er is een beperkte hoeveelheid ijs, dus zorg dat je op tijd bent! 

Meer informatie